בית הספר ללימודי חוץ והמשך שייך ליחידה ללימודי חוץ של המכללה האקדמית ונחשב לאחר הטובים והמעולים בארץ.
תוכניות הלימודים עדכניות במיוחד לחידושים במשק.
יעודו של בית-הספר הוא להכשיר, לטפח ולהסמיך עתודה מקצועית, על-ידי הקניית ידע ומיומנות המבטיחים שמירה על רמת מקצועיות גבוהה ועדכנית.
המוסד מכללת ספיר, מציע מגוון קורסים בתחומים שונים ביניהם:
