קורסים בישראל
 
 

קורס ברמנים

 
 

תחום המשקאות, האלכוהול והבילויים הוא תחום מעניין, רחב ועשיר. הודות לכך, צעירים רבים, בייחוד אחרי שירות צבאי, פונים לקורס ברמנים על מנת להתפרנס ממקצוע כיפי, מכניס ומעניין. משכורת של ברמן מתחיל נעה בין 35 ל-40 ₪ לשעה ועד מהרה ניתן להגיע למשכורות של 60 עד 70 ₪ לשעה, לא כולל טיפים.

סטודנטים רבים מנצלים את היתרונות בעבודה כברמנים על מנת להתפרנס בתקופת הלימודים. ברמן טוב ניחן בידע מקצועי נרחב, מיומנות גבוהה וביחסי אנוש מעולים. ברמן טוב זוכה באפשרות לתקשר עם הסובבים אותו ולהעניק להם הרגשה טובה. קורס ברמנים טוב מכשיר את הלומדים בו להיות ברמנים מצטיינים, שיוכלו למצוא עבודה במקומות הבילוי המובילים בישראל. ניתן למצוא מכללות ובתי ספר המתמחים בתחום ברמות שונות, בכל רחבי הארץ.

בתי הספר והמכללות מציעים גם קורסי העשרה למתעניינים, מלבד הקורסים המקצועיים המסמיכים את הבוגרים לתפקד כברמנים מקצועיים. קורס ברמנים ממוצע נע בין 4 ל- 8 שבועות וכולל בין 10 ל-20 מפגשים. קורס ברמנים מתחלק לשלב תיאורטי ולשלב מעשי. בשלב התיאורטי נלמדים ההיסטוריה של המשקאות והרכבם, ההשפעות גופניות הנגרמות עקב שתיית אלכוהול, חומר לימוד רב מעולם היין – זנים, תכונות סוגי יין שונים, התאמת סוגי יין למאכלים ועוד. בשלב המעשי של הקורס לומדים על אופן הכנת המשקאות ועל אופן הגשתם ללקוח. ישנם קורסים שאף מלמדים לבצע להטוטי בר שונים.

מוסדות בהם ניתן ללמוד קורס ברמנים

זמן אמיתי

אחד מבתי הספר לברמנים הותיקים והידועים בארץ מזה 18 שנה, המפעיל 5 סניפים ברחבי הארץ, מאילת ועד טבריה. בית הספר זמן אמיתי מציע קורסי ברמנים מקצועיים, קורס פליירינג המכשיר את בוגריו לשלב להטוטנות מקצועית בתפקידם כברמנים וקורס מלצרים. הקורסים בזמן אמיתי נלמדים בשיטה המדגישה את רכישת הניסיון בעזרת עבודת שטח. זמן אמיתי מפעיל שירות השמה הנועד לסייע לבוגריו למצוא עבודה לאחר סיום הכשרתם כברמנים. הקורסים הניתנים בזמן אמיתי מוכרים כקורס הניתן ללימוד על חשבון הפיקדון לחיילים משוחררים.

בר מאסטר

בית ספר לברמנים אשר פועל בשיתוף עם בית הספר המרכזי למלונאות תדמור. בית הספר מפעיל שבעה סניפים ברחבי הארץ. בית הספר מקיים, מזה שלוש שנים, קורסי ברמנים מקצועיים, בנוסף לקורסי העשרה שונים כגון הכנת בירה ביתית ועוד. קורסי הברמנים של בר מאסטר משלבים שימוש בסימולאטור ברמנים ברשת, היחיד מסוגו, על מנת לתרגל את החומר הנלמד במהלך הקורס. קורס ברמנים בבית הספר מוצע בהיקף של 16 מפגשים של 4 שעות. הקורסים בבית הספר אינם מוכרים לצורכי פיקדון, אך ניתנים במסגרתו הנחות משמעותיות לחיילים וסטודנטים.

ברטנדר

בית ספר החבר באיגוד הבינלאומי של בתי הספר לברמנים. קורס ברמנים מקצועי של ברטנדר, המשלב לימודים תיאורטיים ומעשיים מעמיקים, מקנה לבוגריו תעודת הסמכה בינלאומית, המאפשרת לבוגריו לעבוד כברטנדרים ברחבי העולם. קורס אקספרס, הניתן במתכונת של 80 שעות לימוד ב-15 מפגשים, עולה כ- 3500 ₪. קורס מורחב של 180 שעות לימוד יעלה כ-4700 ₪. הקורסים בבית הספר מוכרים לצרכי פיקדון לחיילים משוחררים.

לימון

בית ספר לברמנים המתמחה בהכנת קוקטיילים ומשקאות מתוצרת חוץ. הלימודים בבית הספר לימון משלבים התנסויות רבות בעבודה מעשית בברים באזור השרון, תוך כדי הלימודים. קורס ברמנים בסיסי בלימון ניתן בהיקף של 90 שעות הלימוד, הנפרסות על פני 13 מפגשים. בית הספר מציע קורסי ברמנים מקצועיים, האורכים 168 שעות לימוד אשר נפרסות על פני 25 מפגשים. מחירי הקורסים נעים בין 2,500 ל- 4,000 ₪ ומוכרים לצורכי פיקדון לחיילים משוחררים.

Showbar

בית ספר מרכזי להכשרת ברמנים באזור הצפון, הממוקם בחיפה. בית הספר מציע סדנאות מגוונות על עולם האלכוהול, בנוסף לקורסי ניהול ברים, פליירינג וקורסי ברמנים מקצועיים. קורס ברמנים מקצועי כולל תרגול עבודה כברמן בברים ומועדונים ואורך 168 שעות לימוד אקדמיות. בית הספר מפעיל קורסים לחיילים המתקיימים בימי שישי.

מכללת הולידיי אין

מכללה למקצועות המלונאות, הנופש והבילויים, המציעה קורס ברמנים בהיקף של 56 שעות לימוד ב-14 מפגשים. הלימודים במכללה משלבים עבודה מעשית, לימודים עיוניים וסיורים לימודיים. בוגרי הקורס זוכים לתעודת הסמכה מקצועית של הולידיי אין.

קורס ברמנים בניו יורק

מה מתאים יותר מאשר ללמוד קורס ברמנים באחת מבירות התרבות ובילויים של העולם? קורס ברמנים בניו-יורק ירחיב את אופקיכם התרבותיים והמקצועיים בתחום האלכוהול והבילויים חובקי העולם. אחד מבתי הספר המובילים להכשרת ברמנים בניו-יורק הוא: the New York Bartending school. בית ספר זה, הנמצא בלב מנהטן, מפעיל קורסים של 16 ו-40 שעות לימוד. קורס ברמנים בבית הספר עולה בממוצע כ- 450$.

קורס ברמנים בבריטניה

בריטניה נודעת הודות לתרבות הברים המפותחת שבה. קורס ברמנים בבריטניה יהווה עבורכם הן חוויה מעשירה והן יתרון יחסי משמעותי בעבודה כברמנים בארץ וברחבי העולם. בית ספר להכשרת ברמנים shaker הנמצא בלונדון הוא מהמובילים בתחומו בבריטניה. בית הספר מציע מגוון סדנאות וקורסים קצרים, בנוסף לקורסי ברמנים מקצועיים. קורס ברמנים מקצועי בבית הספר, האורך כ-10 ימים, יעלה כ-1000 ליש"ט.

תעודות והסמכות המתקבלות לאחר קורס ברמנים

קורסי הברמנים בארץ מעניקים לבוגריהם תעודות והסמכות שונות. ישנם בתי ספר המסתפקים בתעודת סיום קורס מטעם בית הספר, אחרים מעניקים לבוגריהם תעודת הסמכה של האיגוד הישראלי לברמנים וישנם קורסים המקנים תעודות הסמכה בינלאומיות. תעודות והסמכות אינן מהוות ערובה לקבלת עבודה והצלחה בתחום, אך הן מהוות בהחלט נקודת התחלה ויתרון יחסי משמעותי. לפני הרשמה לקורס ברמנים כדאי לברר מהי ההסמכה המקצועית המוענקת בסיום הקורס.

עלויות של קורס ברמנים

עלות מרבית קורסי הברמנים נעות בין 3000 ל-5000 ₪. כדאי לקחת בחשבון כי ייתכן ויהיו עלויות נוספות, כמו רכישת חומרי לימוד, ציוד ועוד. חלק ניכר מקורסי הברמנים מוכרים לצורכי פיקדון לחיילים משוחררים. מחירי קורסי ברמנים מקוצרים, הנועדים להעשרה כללית, נעים בין כמה מאות שקלים לאלף שקלים.



Valig XHTML 1.0